Туризм
Туризм – один из самых динамично развивающихся видов отечественного бизнеса.
Он включает в себя гостиницы и другие виды средств размещения, транспорт,
предприятия общественного питания и сферы развлечения, объекты
познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и другого назначения,
организации, предоставляющие экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.
Быстро развивающаяся сфера требует приложения сил все большего количества
специалистов. Именно поэтому наши выпускники в настоящее время востребованы на
рынке труда.
Профиль «Гостиничное и ресторанное дело» направлен на подготовку
профессионалов, обладающих фундаментальными знаниями в области туристской
деятельности, гостиничного дела и услуг гостеприимства, предоставляемых
сервисными предприятиями, способных использовать теоретические знания на
практике.
Будущая профессия
Выпускники направления обучения 43.03.02 «Туризм» востребованы в различных
сферах: туристские и транспортные компании, сервис (гостиничный, ресторанный,
рекреационный, социальный, страховой, рекламный, выставочный, консалтинговый),
предприятия шоу-бизнеса и индустрии развлечений, культурные центры различного
профиля, органы государственного и муниципального управления.
Приобретаемые навыки
Навыки и компетенции, приобретённые в результате обучения, позволяют нашим
выпускникам успешно осуществлять:
- управление персоналом в организациях, предоставляющих услуги в сфере
туризма; - организацию, планирование, управление деятельностью гостиниц и других
средств размещения в соответствии с современными стандартами и требованиями
потребителей; - разработку экскурсионных и туристических программ;
- использование современных технологий при разработке и реализации турпродукта
- применение инновационных технологий в деятельности организаций туристической
отрасли - осуществление сервисной деятельности (обслуживание клиентов предприятий
размещения и питания) - обеспечение качества обслуживания и предоставления гостиничного продукта
различным категориям и группам потребителей и др.
Перспективы трудоустройства по профессии
Актуальность и постоянное развитие туристической отрасли позволяет нашим
выпускникам найти высокооплачиваемую работу в туристических информационных
центрах, турагентствах, гостиницах и ресторанах, санаторно-курортных и
СПА-комплексах, развлекательных молодежных центрах, экскурсионно-анимационных
комплексах, музейно-выставочных комплексах, спортивно-оздоровительных и
учебные учреждения, центрах развития спортивного туризма, туристических
клубах.
При трудоустройстве наши выпускники могут претендовать на следующие вакансии:
менеджер по туризму; администратор гостиницы; менеджер гостиничного бизнеса;
руководитель оздоровительного комплекса; экскурсовод; гид-проводник;
инструктор спортивного туризма.
Бакалавриат
43.03.02 Туризм
Профиль подготовки: Гостиничное и ресторанное дело
Форма обучения: дневная
Дисциплины, формирующие особенности образовательной программы:
- Организация туристской деятельности
- Туристско – рекреационное проектирование
- Информационные технологии в туристской индустрии
- Менеджмент в туристской индустрии
- Маркетинг в туристской индустрии
- Психология делового общения
- Управление персоналом гостиницы
- Материально-техническая база гостиничных комплексов
- Технология и организация внутреннего туризма
- Экономика туристской индустрии
- Технология и организация услуг питания в гостиничных комплексах
- Технология и организация гостиничной деятельности
- Анимационная деятельность
- Бизнес-планирование гостиничной деятельности
- Финансово-экономическая деятельность гостиничных комплексов




